Torte e Mignon

venerdì 22 marzo 2013

Bavaresi


Preparando la lezione su bavaresi, parfait e mousse ghiacciate al: cioccolato, frutti rossi, pistacchio, Cointreau (liquore all'arancia). Il biscotto alla base è  ai frutti rossi e alle mandorle.


1 commento:

antonella zamberlan ha detto...

ho avuto la fortuna di poterle assaggiare (e anche di imparare a farle) ....buonissime!

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